LUNES 6 DE MAYO
Con motivo de conmemorarse este domingo el Día internacional de la Celiaquía, el Ministerio de Desarrollo Social de la provincia realizara este lunes 6 de mayo una caminata por la calle Junín con el fin de visibilizar esta enfermedad y sensibilizar a la sociedad.
La caminata partirá desde la Plaza Vera a las 10, marcharan con pasacalles conteniendo mensajes alusivos a la fecha, desplazándose por calle Junín, distribuyendo al paso a los ocasionales transeúntes folleterias y souvenirs, hasta llegar a la Plaza Cabral, donde se integraran a las actividades del Ministerio de Salud Pública.
Desde el Ministerio de Desarrollo Social cuyo titular es el Dr Diógenes González proyectan realizar durante el mes de mayo diversas actividades como talleres de cocina, con el fin de difundir y prevenir la enfermedad.
Los Talleres de Cocina tendrán lugar en la Capital los días 10, 24 y 31 de mayo, de 16 a 18 hs en la Casa Paraguaya ubicada en Avda. Armenia 2927
El Ministerio de Desarrollo Social de la provincia cuenta con el Programa de Apoyo Nutricional a la Persona Celiaca que depende de la Dirección de Seguridad Alimentaria a cargo del Dr Lucas Carballo, desde esta área se brinda asesoramiento y se otorga módulos alimentarios a unos 1300 beneficiarios en forma mensual con el fin de contribuir con la canasta familiar , considerando que los alimentos sin gluten son más caros, de los cuales 400 son de Capital,
También se los incentiva a formar grupos y se realizan talleres de cocinas, teniendo en cuenta que uno de las principales forma de tratar la enfermedad es con el cuidado de los alimentos.
Instalar el tema de la Celiaquía en la sociedad, es una de las metas a alcanzar, con el fin de mejorar la calidad de vida de este sector que padece la patología, desmitificando y aportando información que ayude a su integración
Se recuerda que este 5 de Mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía.
